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少盐却不减它?博士:脂肪由两面进攻肝脏,更伤

2020-07-07


学者渐渐察觉,多摄取一些盐分有助于改善胰岛素敏感性。有项临床研究指出,比对每日钠摄取量三千毫克和六千毫克的组别,后者施行七十五克口服葡萄糖耐量检测时的葡萄糖反应明显较低。
此外,糖尿病患者调高饮食盐分后,胰岛素阻抗有所好转。研究人员强调,有些病患甚至该补充钠:「钠摄取量充足,或可纾解葡萄糖不耐和胰岛素阻抗。这种情况尤见于身怀糖尿病或盐敏感性,又或正以药物控制原发性高血压病情的受测者。」
我们明白低盐饮食似乎会使人体脂肪细胞抵抗胰岛素的影响,进而提高血糖浓度,引发氧化压力、发炎,损害动脉,加重胰岛素阻抗。这是内在饥饿的恶性循环。
几十年来,医师们很清楚开立利尿剂除了帮助人体排除盐分,还可能引来胰岛素阻抗和糖尿病。但话说回来,限制盐分摄取对生理的危害,基本上等同于服用医师开立的利尿剂。
我将 限盐使得胰岛素升高后带来的恶性循环概述如下:

  • 胰岛素阻抗和胰岛素浓度高是限盐后人体生理调适的结果。
  • 胰岛素可帮忙肾脏再吸收盐分。这项补救机制协助人体保留多一点盐分。
  • 胰岛素浓度高,人就会变胖,加剧内在饥饿。
  • 骨骼肌和脂肪细胞发展出胰岛素阻抗,避免在胰岛素浓度高之下血糖降得太低,有致命之虞。
  • 周身血糖及脂肪酸浓度高,损害血管,使较多脂肪积存于维生器官内外,而非原应保留脂肪的脂肪细胞。

这整件自找麻烦的祸事环环相扣、越演越烈,让健康每况愈下。元凶是盐吃太少,不是吃太多。想扭转这恶性循环,从什幺时候开始都行,只要多吃点盐巴就对了!摄取充足盐分,还有助于控制对糖分的渴求,保持体液平衡,维繫代谢机能。
多吃糖比少吃盐更伤身
多吃盐以预防内在饥饿很重要。但避免摄取糖分甚至更重要。我们都晓得,糖分热量特别不利体重管控和整体健康。因为就算总热量不变,糖分热量增加后,人体形成胰岛素阻抗和囤积脂肪的情况之烈,是其他类型热量比不上的。
果糖摄取过量会使肝脏累积太多脂肪,具备胰岛素阻抗,为周身组织形成胰岛素阻抗打好了底。
果糖摄取量高,还会减损脂肪组织的脂肪储存机能,将脂肪狠狠塞到心脏、胰脏、肝脏等器官的里里外外。这等局面会引起慢性发炎和氧化压力等祸害,对健康多有损伤。
尤有甚者,吃甜食的渴望若是主导了饮食,还会伤及细胞能量来源「粒线体」,减损腺苷三磷酸,加大饥饿感,让人没有力气运动。
甚至,血糖浓度高,会抽出细胞内的水分,造成细胞脱水。可以说,细胞蕴含的水分遭夺走,倒进血液里,害盐分浓度下降基本上,高糖饮食稀释了血液的盐分浓度。
谈到这里,我们还能从另一个角度来说明多多摄取盐分如何有助人体,想一劳永逸戒掉对糖分的渴望,关键或许就在吃下足量的盐巴,满足对盐分的渴求。




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